Katherin Fiallos
Tecnica de Laboratorio 1
- kfiallos@yachaytech.edu.ec
Biography
Katherin Viviana Fiallos Oviedo nació en Riobamba, Ecuador. Obtuvo su título de B.Sc. en Química en la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo (ESPOCH). En 2024, comenzó sus estudios M.Sc. en Ciencias Químicas en la misma institución. Durante 2025, realizó una breve estancia de investigación en la Universidad Técnica Particular de Loja (UTPL), donde se incorporó al Grupo de Investigación en Bioproductos y Química Medicinal. Su investigación se centró en la Química de Productos Naturales, con especial énfasis en la caracterización química y el estudio de aceites esenciales. Este trabajo llevó a la publicación del artículo científico titulado El Análisis Químico y Enantioselectivo de un Nuevo Aceite Esencial Producido por la Especie Andina Autóctona Aiouea dubia (Kunth) Mez de Ecuador. En 2026, obtuvo el título de Máster en Ciencias Químicas por la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Actualmente se dedica a investigaciones relacionadas con productos naturales y su caracterización química.
Intereses de investigación
Sus intereses de investigación se centran en la Química de Productos Naturales, particularmente en la caracterización química de productos naturales. Le interesa el estudio fitoquímico de especies de plantas nativas ecuatorianas, así como la aplicación de la cromatograma para la identificación de compuestos bioactivos.
Publicaciones seleccionadas
Fiallos Oviedo, K. V., et al. El análisis químico y enantioselectivo de un nuevo aceite esencial producido por la especie andina autóctona Aiouea dubia (Kunth) Mez de Ecuador. ACS Omega. https://doi.org/10.1021/acsomega.5c05278
